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江南小巷特色餐飲店設(shè)計

設(shè)計項目內(nèi)容:品牌戰(zhàn)略/品牌標志設(shè)計/品牌VI設(shè)計

江南小巷餐飲管理有限公司創(chuàng)公司總部位于浙江杭州,是以運營餡餅為特色的中式快餐連鎖企業(yè)。經(jīng)過多年的創(chuàng)新研發(fā),江南小巷業(yè)已成為江浙著名的餐飲連鎖品牌。江南小巷餡餅融合了中式面點的傳統(tǒng)工藝和姥姥家傳秘方,以綠色、天然、營養(yǎng)、健康的理念為顧客奉獻令人回味無窮望眼欲穿的江南小巷餡餅。江南小巷包括三十六種營養(yǎng)餡餅,多款石磨原汁豆?jié){和時蔬湯的科學(xué)搭配,實現(xiàn)了科學(xué)膳食的營養(yǎng)理念,帶給大眾時尚、便捷、健康的美味享受。


江南小巷品牌標志創(chuàng)意設(shè)計
江南的小巷灰色的磚,白色的墻,層層疊疊的宅屋,婉婉蜒蜒的石路,青山隱隱水迢迢,綠水人家繞,烏篷搖櫓,雜花生樹,餅店猶存,千年的沉淀,百世的洗禮,像一幅淡淡的水墨畫如煙霧般飄渺。標志設(shè)計以此為創(chuàng)意意境,營造出獨特清新的詩意形象;標志圖形即是江南小巷的圖像意境更是“江南小巷”的創(chuàng)意字型,筆法隨韻成趣,不假雕琢,看似無意卻匠心獨具,巧妙將字型與字意完美結(jié)合,塑造出形象獨特、底蘊深厚、韻味十足、回味無窮的品牌形象。標志外形為圓形,取意圓滿完美,更是餡餅的外形;淡淡的底色,即是畫卷的設(shè)色,也是餡餅的面白色,將品牌形象與產(chǎn)品特征巧妙融合,傳遞準確而獨特的品牌視覺形象。字體設(shè)計典雅簡潔沖擊力強,紅色字體與墨色標志搭配富有東方文化的詩情畫意。

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江南小巷品牌淵源設(shè)計
記憶里姥姥做的餡餅是名震家族的,上到掉了牙的姥爺,下到剛長滿牙的小巷里的孩子,沒有不說好的。真是老少咸宜,婦孺皆知。通常姥姥首先要和面,醒面的當兒準備餡兒,把自家菜園種的菜切了,磨成小塊兒,然后放在菜板上再用刀反復(fù)地剁,讓菜丁兒更;然后是剁肉餡兒,所用的肉是舅舅自家宰豬送來的最好的肉,有肥有瘦。把剁好的豬肉放進盆里,加鹽、麻油、醬油、五香面、蔥姜調(diào)勻再加上姥姥幾十年做餡餅的秘方配料,餡料就做好了。把醒好的面再揉一揉,然后放在面板上,用大號的搟面杖搟皮兒,薄薄的面皮兒卷成的餅,里面夾的肉餡兒多,做出來的餡餅吃起來香。姥姥常說:烙餅不能心急,火大了,餅就糊;翻餅不能硬翻,翻不好就會露餡兒。她對我說做餡餅要餡鮮面軟,自己種的菜養(yǎng)的豬自己種的麥和的面,做出的餡餅才好吃,吃一輩子也吃不夠。如今已過不惑之年,我依然念念不忘姥姥做的餡餅,忘不了那餡餅里包容的萬般親情。

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江南小巷整體品牌VI設(shè)計

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